ぽん酢とたれ
ぽん酢とたれ
         
 
総 24件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
         
1000ml 8本セット(C) ゆずのぽん酢4本と和風の白だし4本    
1000ml 8本セット(C) ゆずのぽん酢4本と和風の白だし4本   10,800円(税込)

志野を代表するゆずのぽん酢と和風の白だしを4本ずつ入れた
お得な8本セットです。

ゆずのぽん酢はこれからのシーズンは鍋物にピッタリですが、
それ以外にも和風ハンバーグや餃子にもおすすめです。

和風の白だしは寒い時期には、おでんや寄せ鍋、菜っ葉を
お揚げさんと炊いたりするときの味付けにもおすすめです。

※ お徳用 8本セットは、10月10日から12月25日までの
  限定販売です。
 

500ml ゆずのぽん酢 918円(税込)

味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。
年間No.1の人気商品でゆずの果汁がたっぷり入っているのが特徴です。
鍋物用に合わせてありますので、しっかりめの味付けですが、鍋物以外にも焼き魚、さしみ、和え物、焼肉、ステーキ、またフライ物に そのままかけて下さい。
  500ml ゆずのぽん酢
 
1000ml ゆずのぽん酢  
1000ml ゆずのぽん酢 1,512円(税込)

味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。
年間No.1の人気商品でゆずの果汁がたっぷり入っているのが特徴です。
鍋物用に合わせてありますので、しっかりめの味付けですが、鍋物以外にも焼き魚、さしみ、和え物、焼肉、ステーキ、またフライ物に そのままかけて下さい。
 

1000ml 8本セット(A) ゆずのぽん酢    10,800円(税込)

味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。
年間No.1の人気商品でゆずの果汁がたっぷり入っているのが特徴です。
鍋物用に合わせてありますので、しっかりめの味付けですが、鍋物以外にも焼き魚、さしみ、和え物、焼肉、ステーキ、またフライ物に そのままかけて下さい。

※ お徳用 8本セットは、10月10日から12月25日までの限定販売です。
  1000ml 8本セット(A) ゆずのぽん酢   
 
400ml ゆずとすだちとだいだいのぽん酢  
400ml ゆずとすだちとだいだいのぽん酢 1,458円(税込)

志野の商品の中では一番のこだわり商品です。
鰹節を山盛り効かせて、3種類の果汁をたっぷり使った京都らしいぽん酢です。
しゃぶしゃぶや、魚ちり、寄せ鍋などの鍋物にお使い下さい。

※ こちらの商品は、9月中頃から3月末までの秋冬限定販売です。
 

900ml ゆずとすだちとだいだいのぽん酢 2,916円(税込)

志野の商品の中では一番のこだわり商品です。
鰹節を山盛り効かせて、3種類の果汁をたっぷり使った京都らしいぽん酢です。
しゃぶしゃぶや、魚ちり、寄せ鍋などの鍋物にお使い下さい。

※ こちらの商品は、9月中頃から3月末までの秋冬限定販売です。
  900ml ゆずとすだちとだいだいのぽん酢
 
400ml 12本セット ゆずとすだちとだいだいのぽん酢  
400ml 12本セット ゆずとすだちとだいだいのぽん酢 16,200円(税込)

志野の商品の中では一番のこだわり商品です。
鰹節を山盛り効かせて、3種類の果汁をたっぷり使った京都らしいぽん酢です。
しゃぶしゃぶや、魚ちり、寄せ鍋などの鍋物にお使い下さい。

※ こちらの商品は、9月中頃から3月末までの秋冬限定販売です。
 

400ml 京都の湯どうふのたれ 1,296円(税込)

冬季限定で、当店こだわり商品のひとつです。
湯豆腐というシンプルな料理によく合うように、お醤油に特にこだわっております。
このお醤油を鰹節のしっかり効いただしで割って作りました。
シンプルに仕上げた湯どうふのたれですが、これで湯豆腐を食べたらやめられません。

※ 復刻版でリニューアルしました。
  9月中頃から3月末までの秋冬限定販売です。
  400ml 京都の湯どうふのたれ
 
400ml  柚とみかん ぽんず  
400ml  柚とみかん ぽんず 1,080円(税込)

甘みのある「みかん」の果汁と、香り豊かな「ゆず」は、とっても相性が良く、おいしいぽん酢が出来上がりました。
定番の「ゆずのぽん酢」より、さらに果汁たっぷりで、口当たりさっぱりで後味がまろやかな仕上がりです。
鍋物用ですが、ドレッシングがわりに、オニオンスライスにかけるのにもおすすめです。
 

900ml 柚とみかん ぽんず 2,160円(税込)

甘みのある「みかん」の果汁と、香り豊かな「ゆず」は、とっても相性が良く、おいしいぽん酢が出来上がりました。
定番の「ゆずのぽん酢」より、さらに果汁たっぷりで、口当たりさっぱりで後味がまろやかな仕上がりです。
鍋物用ですが、ドレッシングがわりに、オニオンスライスにかけるのにもおすすめです。
  900ml 柚とみかん ぽんず
 
400ml ぴり辛のごまだれ  
400ml ぴり辛のごまだれ 1,242円(税込)

ごまが、よう効いてて、にんにくも、よう効いてる、ぴり辛のごまだれ!!
いつものしゃぶしゃぶが、ひと味変わる!!
他にも焼肉のつけだれ、棒々鶏や生春巻、なすびやもやしの炒め物にもgood!!
気に入ったら、お豆腐でも、きゅうりでも何にでもかけたくなるごまだれです。
 

900ml ぴり辛のごまだれ 2,376円(税込)

ごまが、よう効いてて、にんにくも、よう効いてる、ぴり辛のごまだれ!!
いつものしゃぶしゃぶが、ひと味変わる!!
他にも焼肉のつけだれ、棒々鶏や生春巻、なすびやもやしの炒め物にもgood!!
気に入ったら、お豆腐でも、きゅうりでも何にでもかけたくなるごまだれです。
  900ml ぴり辛のごまだれ
 
400ml うまいごまだれ  
400ml うまいごまだれ 1,080円(税込)

ねりごまをベースに、京の西京白味噌、京の千鳥酢、りんご酢で作った京都の味付けです。
しゃぶしゃぶにはもちろん、冷やしうどんやローストビーフなどの肉料理だけでなく、茹で野菜のごまあえやお豆腐などに。
ノンオイルドレッシングとしてもご利用いただけます。
 

900ml うまいごまだれ 2,160円(税込)

ねりごまをベースに、京の西京白味噌、京の千鳥酢、りんご酢で作った京都の味付けです。
しゃぶしゃぶにはもちろん、冷やしうどんやローストビーフなどの肉料理だけでなく、茹で野菜のごまあえやお豆腐などに。
ノンオイルドレッシングとしてもご利用いただけます。
  900ml うまいごまだれ
 
400ml ほんまに辛い キムチ鍋のもと  
400ml ほんまに辛い キムチ鍋のもと 1,134円(税込)

3〜4倍に薄めるキムチ鍋のもとです。
白菜と豚肉で炒めてこのたれで味付けすれば豚キムチ、なすびと挽肉炒めもおすすめです。
他には冷やっこのたれにしてもよし、焼肉のつけだれや、炒飯の味付け。
ラーメンに少量落とすと激辛ラーメンになります。
等々1本あるとかなり便利な調味料です。
 

900ml ほんまに辛い キムチ鍋のもと 2,268円(税込)

3〜4倍に薄めるキムチ鍋のもとです。
白菜と豚肉で炒めてこのたれで味付けすれば豚キムチ、なすびと挽肉炒めもおすすめです。
他には冷やっこのたれにしてもよし、焼肉のつけだれや、炒飯の味付け。
ラーメンに少量落とすと激辛ラーメンになります。
等々1本あるとかなり便利な調味料です。
  900ml ほんまに辛い キムチ鍋のもと
 
500ml ぴり辛のぽん酢  
500ml ぴり辛のぽん酢 1,188円(税込)

「ぴり辛のごまだれ」ならぬ「ぴり辛のぽん酢」。
にんにく、豆板醤、とうがらしが入ってパンチのある味!!
お鍋が中華風に早がわりしそう!!
実は餃子やからあげにかけてもおいしいです。
 

1000ml ぴり辛のぽん酢 2,160円(税込)

「ぴり辛のごまだれ」ならぬ「ぴり辛のぽん酢」。
にんにく、豆板醤、とうがらしが入ってパンチのある味!!
お鍋が中華風に早がわりしそう!!
実は餃子やからあげにかけてもおいしいです。
  1000ml ぴり辛のぽん酢
 
400ml ぴりッうま 焼肉のたれ  
400ml ぴりッうま 焼肉のたれ 918円(税込)

ごま、みそ、りんご、玉葱、にんにく等、様々な材料をふんだんに使い、本格的な味に仕上げました。
焼肉は 肉を焼く前に漬け込んでも、焼いた物のつけだれにもおすすめです。
キャベツや人参などの野菜炒めの味付けにも使えます。

※ 2020年9月より、容器が 400mlの瓶になりました。
 

400ml 甘口香味 みそだれ 918円(税込)

お料理の味付けに使える味噌ベースの万能だれです。
鶏肉を漬け込んで焼いたり、野菜炒めの味付けに最適です。
玉葱、もやし、キャベツ等の野菜を豚肉と炒めて、このたれで味付けしてもおいしいです。
焼きうどんや、焼肉にも使えます。
とにかく味を知ってもらえるといろいろ使いたくなるみそだれです。

※ 2020年9月より、容器が 400mlの瓶になりました。
  400ml 甘口香味 みそだれ
 
500ml にんにく醤油香味だれ  
500ml にんにく醤油香味だれ 1,026円(税込)

お料理の味付けに使える醤油ベースの万能だれです。
鶏肉を漬け込んで焼いたり、野菜炒めの味付けに最適です。
ごぼうをささがきしてにんじんを切って、ごま油で炒めて、このたれで味付けしたら、きんぴらごぼうができます。
玉葱、もやし、キャベツ、ブロッコリー、アスパラ等の野菜を炒めて、このたれで味付けしてもおいしいです。
焼きうどんや、から揚げの下味付け、焼肉にも使えます。
 

500ml 酢の物の三杯酢 648円(税込)

これこそ日本古来のノンオイルドレッシング。
これが京料理の「土佐酢」です。
たこ、きゅうり、わかめ等、お好みの材料をこの三杯酢で和えるだけで簡単においしい酢の物の出来上がり。
その他、はもきゅう、うざく等に和えたり、きくらげと春雨や、蒸し鶏と生野菜とでサラダ風にと、ドレッシング感覚でどうぞ。
  500ml 酢の物の三杯酢
 
1000ml 酢の物の三杯酢  
1000ml 酢の物の三杯酢 1,026円(税込)

これこそ日本古来のノンオイルドレッシング。
これが京料理の「土佐酢」です。
たこ、きゅうり、わかめ等、お好みの材料をこの三杯酢で和えるだけで簡単においしい酢の物の出来上がり。
その他、はもきゅう、うざく等に和えたり、きくらげと春雨や、蒸し鶏と生野菜とでサラダ風にと、ドレッシング感覚でどうぞ。
 

500ml 京のすし酢 950円(税込)

「京のすし酢」は、ちらし寿司や巻き寿司用の合わせ方です。
 使い方は、熱々のごはん(少し かた目に炊いて)に しゃもじで切るように混ぜて下さい。
「京のすし酢」の量は 米の量の1割強。 (例 米3合で約大さじ4杯程度)
  500ml 京のすし酢
 
 

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